Door: blabla
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Bereidingstijd: 20 minuten
Categorie: Voorgerecht

Ingrediënten

• 300 gr Orzo
• 500 gr Champignons
• 250 ml Crème fraîche
• 1 Ui
• 2 tenen Knoflok
• 100 gr Gedroogde tomaatjes op olie
• 2 Handje Verse basilicum

Bereidingswijze

Pasta heb je vaak makkelijk en snel bereid en is met veel ingrediënten te combineren. Je kunt daardoor eindeloos variëren! Pasta is warm lekker, maar ook koud in bijvoorbeeld een pastasalade. Er zijn veel soorten pasta, zoals spaghetti, penne en lasagne of gnocchi en tortellini. Je vindt hier alle pasta recepten.

Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet even apart.t


Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit een beetje olie in een grote pan en bak de ui en knoflook glazig.


Snijd de champignons in plakjes en voeg toe aan de pan. Bak deze 5-7 minuten tot ze mooi bruin en gaar zijn. Snijd de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes en voeg deze toe samen met wat verse basilicum.


Voeg de gekookte orzo toe aan de pan met de champignons. Roer goed door.


Roer de crème fraîche door de orzo met champignons. Laat het geheel zachtjes koken en goed warm worden.